Les gougères de Madame Prudhon
Je suis partie quelques jours en Bourgogne pour faire la route des vins. En allant chez M. et Mme Prudhon déguster du st Aubin. Nous avons été accueillis par des gougères exquises, Mme Prudhon m’a gentiment donnée sa recette. Pour une cinquantaine de gougères :...
Focaccia comme une pizza
Ingrédients : – Focaccia (vous trouverez une sublime recette ici)- sauce tomate – une dizaine de tranche de coppa coupée finement – une boule de mozzarella – origan – huile d’olive – roquette Préchauffez le four sur 200 °...
Muffins salés au comté et lardons
– 3 œufs – 1 sachet de lardelles – 100 g de comté – 100 g de farine – 100 ml de lait demi-écrémé UHT – 4 cuillerées à soupe d’ huile – 1 sachet de levure chimique – 20 brins de ciboulette – 1 noix de beurre...
Bagels mexicain
Ingrédients pour 2 bagels – 2 bagels – guacamole – poulet mariné (paprika, coriandre, cumin, huile d’olive) – 1 oignon rouge – roquette Faire mariner le poulet (couper en petits morceaux) dans les épices et ensuite le faire cuire à...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
