Bonbons de foie gras aux noisettes
Ingrédients pour 4 personnes: – 200 g de foie gras – 65 g de noisettes – 10 cuil. à café de poivre concassé – fleur de sel Divisez le foie gras en 8 parts. Façonnez-les rapidement en petites boules entre vos mains bien froides. Mixez...
Sablés au beurre à la pomme tentation®
– 200 g de beurre – 100 g de sucre en poudre – 4 jaunes d’œufs – 1 pincée de sel fin – 320 g de farine – 1/2 tasse de lait – 1 pomme tentation® Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec le sucre, 3 jaunes d’œufs...
Cannelés à la mimolette
Ingrédients : – 100 g de mimolette – 110 g de farine de blé – 1 cuillère à café de levure chimique – 3 œufs – 50 g de beurre demi-sel – Poivre noir du moulin Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8. Faites fondre le beurre dans...
Cookies au reblochon
Ingrédients pour 4 personnes : – 1/4 de reblochon – 90 g de poitrine de porc – 90 g de beurre salé ramolli – 150 g de farine – 1/2 C. à café de levure – 1 oeuf – sel, poivre Préchauffez le four à 180° (th6) Enlevez la croute...
