Champignons farcis

Champignons farcis

Encore une recette du placard…. – 500 g de champignons de paris (petits) – 20 g de noix de pécan – 150 g de chèvre – 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse – raisins secs – persil – sel, poivre Préchauffer le four...
Pissaladière

Pissaladière

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 400 g de pâte à paindu boulanger – 1 kg d’oignons – 100 g d’anchois à l’huile – 15 olives noires – deux grosses cuillères à soupe de sucre enpoudre – des herbes de provence...
Flan aux cèpes

Flan aux cèpes

Pour 4 personnes : – 250 g de cèpes – 4 oeufs – 20 cl de crème fraiche – 1 cuillère à soupe d’huile – ciboulette – 1 échalote – Sel poivre Nettoyez les champignons passez les rapidement sous l’eau, épongez les et...
Flan à la courgette

Flan à la courgette

Quand je sais pas quoi faire en accompagnement d’une viande… je fais ces petits flans aux légumes…. (asperges, courgettes, tomates, petits pois, ….) ils sont d’une simplicité déconcertante… alors il faut pour 6 petits ramequins :...