Bouchées de porc au caramel
Ingrédients pour 4 personnes : – 400 g de morceau de viande de porc – 1 gros oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 2 cuillères à soupe de...
Tarte soleil à la tapenade
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler – 200 g de tapenade – 1 œuf Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déposez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et tapissez-la avec la tapenade en veillant à laisser deux...
Mini grillés de porc au miel
– 1 sachet de minis grillés au porc bordeau Chesnel – 1 gousses d’ail écrasées – huile, gingembre Ingrédients pour la sauce – 1/2 boite de concentré de tomates – 2 cuillères à soupe de miel – 2 cuillères a soupe de vinaigre –...
Pétales de fraises et mozzarella
Pétales de fraises et mozzarella à base d’Huile d’olive 18:1 créée par Alexis Muñoz Ingrédients pour 4 personnes : – 600 g de fraises très parfumées (type mara-des-bois, gariguette ou ciflorette) – 1 grosse boule de mozzarella de bufflonne...
