Copeaux de courgettes en salade
Ingrédients pour 2 personnes – 2 courgettes – copeaux de parmesan – pignons – 1 oignon rouge – 1 cuillère à café de concentré de tomate – huile d’olive – 1 jus de citron – sel poivre Coupez à l’aide...
Cake petits pois feta et curcuma
– 1 briquette (20 cl) de crème liquide – 3 œufs – 150 g de farine – 1 sachet de levure – 5 cl d’huile d’olive – Sel et poivre – 100 g de feta – 100 g de petits pois cru – 100 g d’emmental râpé – 1 cuillère à...
Carrot cake façon bollywood
J’ai participé il y a quelque temps à un festival (bollywood Bazar) et sur une idée de Sanjee nous avons réalisé cette délicieuse recette : Ingrédients pour 1 moule de 26 cm : – 150 g de beurre demi-sel fondu – 100 g de sucre de canne non raffiné...
Crème fouettée aux moutardes Clovis idéal pour les crudités
La semaine dernière j’ai été convié chez Clovis à Reims à découvrir leur usine, leurs produits et leur savoir faire. Garant du savoir-faire vinaigrier champenois depuis 1797, youte la finesse de ce produit du terroir champenois se retrouve dans leur vinaigre et...
