la presse parle de moi
J’ai participé à deux magazines yummy -* le numéro 5 : P52 « feuilleté au champignons et poireaux -* le numéro 7 : p15 « mille feuilles aux poireaux »
Sablés au parmesan
Pour 20 sablés – 2 jaunes d’oeuf – 40 gr de beurre 1/2 sel mou – 25 gr de parmesan moulu – 25 gr de gruyère râpé – 100 gr de farine – 1 cuill à café de thym Préchauffer le four Th 180 Mélanger le beurre et les jaunes. Ajouter...
Clafoutis aux tomates cerises
– 500 g de tomates cerises – 1 cuil. à café d’origan – 4 œufs – 120 g de farine – 60 g de parmesan râpé – 30 cl de lait – 1 botte de ciboulette – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – sel, poivre....
Darioles de crevettes
Ingrédients pour 6 personnes : – 250grs de crevettes roses fraiches ou surgelés – 3 jaunes d’oeufs – 1 oeuf entier – 15 cl de lait entier ou demi-écrémé – 25 cl de crème liquide – 2 pincée de noix de muscade – Sel...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
