Escargot à la moutarde provençale

Escargot à la moutarde provençale

– 2 cuillères a soupe de moutarde provençale Clovis – 2 cuillères à soupe de crème fraiche – 1 pâte feuilletée – 1 cuillère à soupe de parmesan râpe Mélanger la moutarde avec la crème fraiche ajouter le parmesan Étaler cette mixture sur le pâte...
Bouchées de porc au caramel

Bouchées de porc au caramel

Ingrédients pour 4 personnes : – 400 g de morceau de viande de porc – 1 gros oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 2 cuillères à soupe de...
Tarte soleil à la tapenade

Tarte soleil à la tapenade

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler – 200 g de tapenade – 1 œuf Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déposez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et tapissez-la avec la tapenade en veillant à laisser deux...
Mini grillés de porc au miel

Mini grillés de porc au miel

– 1 sachet de minis grillés au porc bordeau Chesnel – 1 gousses d’ail écrasées – huile, gingembre Ingrédients pour la sauce – 1/2 boite de concentré de tomates – 2 cuillères à soupe de miel – 2 cuillères a soupe de vinaigre –...
Feuilletés à la crème d’anchois

Feuilletés à la crème d’anchois

– une pâte feuilletée – de la crème d’anchois Provenceart.com – des emporte-pièces en forme de poisson – 1 jaune d’oeuf Dérouler la pâte feuilletée et à l’aide de l’emporte pièce, faire des petits poissons il faut que la...
Samoussas de canard et figues

Samoussas de canard et figues

Pour une trentaine de samoussas : – 1 boite d’émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne – 10 figues séchées – 25 g de beurre fondu – 10 feuilles de brick Découpez en 3 la feuille de brick ajouter une cuillère à café en...