Gambas snackée aux graines de fenouil
Et pourquoi pas un bouquet de gambas pour l’apéro accompagné d’un chouette champagne des vignerons – 18 belles gambas – 2 cuillère(s) à soupe de pastis – 1 cuillère(s) à soupe de graines de fenouil – fleur de sel Faites mariner les...
Tartelettes à la tomate
Savéol vous connaissez ? Ce sont ces petites tomates bretonnes trop trop bonnes ! en tout cas moi je les adore !! voici ma recette de Tartelettes à la tomate trop simple à réaliser et vraiment trop bonne : 1 pâte brisée tapenade verte 15 tomates cerises savéol...
Chaussons aux filets de harengs fumés
Phare d’Eckmühl, spécialiste des conserves de poissons durables, propose une recette inédite élaborée à partir de filets de harengs fumés et ses petits légumes. Fumés au bois de hêtre selon une recette traditionnelle, les filets de harengs sont généreux et...
Cromesquis de St Nectaire et son chutney de poire
J’ai réalisé cette recette lors d’une battle pour le CNIEL, chez 750 g ! Avec fromages et ingrédients imposés…. voici ma création Ingrédients pour 6 cromesquis : – 1 Morceau de st Nectaire – Chapelure dorée – 2 jaunes œufs –...
