Accras de morue créole

Accras de morue créole

Aujourd’hui je vous emmène loin… Aux Antilles avec ses accras de morue créole à déguster avec un ti punch. Je me souviens avoir été en Guadeloupe avec mes parents et avoir découvert cette merveille gustative à l’apéro ! On en raffolait et les adultes...
Risotto au foie gras

Risotto au foie gras

Une verrine simple qui émerveillera vos convives, avec ce Risotto au foie gras ! J’ai choisi de prendre un foie gras de la Maison Latigue & Fils, car c’est une maison familiale de qualité et j’ai la chance de travailler avec eux pour mes recettes...

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