3 Jan 2019 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Bouchées, Idées Recette
Les olives d’Espagne vous connaissez ? bien entendu vous allez me dire mais la Hojiblanca ? c’est une olive est cultivée dans les régions de Malaga, Séville et Cordoue. Légèrement piquante, elle offre un goût de pomme et laisse un arrière-goût d’amande en... 
12 Déc 2018 | Amuse Bouche, Apéritif de Noël, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, bon marché et qui ravira vos convives ! Des quenelles aux écrevisses que j’ai poêlé et accompagnée d’une sauce onctueuse cuisinée à base de langoustines et de crustacés est délicatement parfumée... 
3 Déc 2018 | Amuse Bouche, Apéritif de Noël, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Cette année pour les fêtes je vais essayer de vous donner des idées simples pour vos apéros festifs ! On commence donc avec ces rillettes de chez JC DAVID. L’entreprise JC DAVID est située à Boulogne sur Mer, ils fument eux-même du Hareng, du Haddock et du Saumon, en... 
22 Nov 2018 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Vous connaissez les nouvelles boite de pulpe fine Panzani ? Récoltées à pleine maturité, les tomates de la Pulpe Fine vous garantissent une saveur incomparable. Sa texture finement concassée apportera du relief à votre cuisine et vos plats n’en seront que meilleurs.... 
14 Nov 2018 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Alors que vient de s’achever l’opération La Grande Débarque qui mettait à l’honneur la coquille Saint Jacques de Normandie toutes les infos ici La coquille Saint-Jacques est l’espèce emblématique de la pêche de Normandie. Elle y fait vivre près... 
3 Oct 2018 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Aujourd’hui je vous partage cette recette à base de cromesquis ! Mais beaucoup de gens de connaissent pas les cromesquis, en fait de sont des boulettes de pommes de terre frits, ici j’ai rajouté un pruneaux d’Agen à l’intérieur car … Le pruneau... 
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
