Blinis sans gluten : la chandeleur, ce n’est pas que des crêpes sucrées ! Je vous propose cette version de blinis assez bluffante. Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleurs ingrédients pour élaborer ses produits et redécouvre pour vous l’utilisation de la farine et s’en inspire pour créer un produit 100 % végétal : Mélange Fécules & Farines Sans Gluten.

Le goût est identique que pour des blinis classique et surtout relativement simple à préparer et à réaliser ! Alors laissez vous tenter par ses blinis sans gluten

Blinis sans gluten
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
2 min
Temps total
12 min
 

Léger et digeste il ravira vos convives

Type de plat: boulange
Portions: 4
Calories: 50 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 100 g de Mélange Fécules & Farines Sans Gluten Tipiak
  • 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 12,5 cl de lait
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez le Mélange Fécules & Farines Sans Gluten Tipiak avec la poudre à lever et le sel. Incorporez les œufs.

  2. Délayez avec le lait. Réduisez la quantité à 10 cl si vous souhaitez des blinis très épais.

  3. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et déposez-y des petits tas (l’équivalent d’une cuil. à soupe). Retournez les blinis quand les bords se relèvent un peu et qu’ils ont commencé à gonfler. Faites cuire quelques minutes de chaque coté

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secondes sur la 2ème face.

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