Pain hérisson à la coriandre et au chèvre
Ingrédients pour 4 personnes – 1 boule de pain de 500 gr – 1 fromage de chèvre frais – 1 bouquet de coriandre – 2 cuillères à café d’ail séché – 60 gr de beurre demi-sel – Sel Préchauffez le four à 180°. Coupez la boule de...
Crumble de butternut
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le crumble : – 25 g de farine – 25 g de beurre – 25 g de parmesan râpe Pour le « gratin » : – 1/4 courge butternut – 1 oignon – 1 échalote – 1 bouquet garni – 5 cl de crème fraiche...
Croque cake
– 12 tranches de pain de mie blanc – 6 tranches de jambon, dinde ou poulet – 100 g de gruyère râpé – 12 tranches de fromage fondu – 40 g de beurre – 40 g de farine – 1/2 litre de lait – Sel, poivre, muscade – un...
Sablés Baies roses et aneth
– 180g de farine – 70g de beurre salé – 45g d’huile d’olive – 1/4 de cuillerée à café de sel – 50g de parmesan – 1 œuf – 2 cuillerées à café de baies roses – 2 cuillerées à café d’aneth – fleur de...
