Petites bouchées apéritives très sympa et surtout light !
– 4 tranches de saumon fumé
– 1 courgette
– citron
– piques en bois
Couper en lamelles de 2 cm de largeur le saumon, et avec un économe assez large tailler des lamelles de courgette.
Ensuite enrouler le saumon dans la courgette et piquer les arroser de citron et mettre au frais.
Je tiens à remercier Sophie pour cette recette que je refais très souvent pour mes amis.
