Punch fruits rouges
Avant j’aimais pas l’eau pétillante mais ça c’était avant… que je fasse l’acquisition de la sodastream !!! Elle est idéale pour les cocktails ! Ingrédients pour 10 verres : 2 litres de soda sodastream Limonade. 50 cl de jus de rhum ambré...
Pom’Pom
L’interprofession des appellations cidricoles (l’IDAC) s’est associée à trois grands barmen parisiens, Sullivan DOH, ambassadeur du Calvados, s’est entouré de Michael MAS, bartender au Gravity Bar, et de Thomas GIRARD, connu pour son expertise...
Mojito royal à la fraise gariguette
L’inimitable fraise Gariguette est la meilleure ambassadrice du raffinement gourmand à la française. Cueillies à maturité les fraises Savéol bénéficient de toutes les attentions dues à leur rang lors de leur conditionnement manuel. Je vous ai préparé un mojito royal...
Aphrodisiaque Vodka
C’est en Charente que provient cette vodka, dans la région de Cognac, la rencontre de la terre, de l’eau et de l’air donnent parfois des résultats inattendus. Ou quand les racines d’un chêne vert rencontrent une eau d’une étonnante pureté et donnent naissance à...
