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Le Golden Hot Toddy, un cocktail chaud pour Noël ! Un cocktail épicé, avec de plus un single malt rehaussé d’une légère note fumée. Ensuite, de plus des parfums d’épices et de fruits mûrs miellés, et des arômes de vanille crémeuse et de caramel, ce whisky reste le parfait spiritueux pour cet hiver. 

Voici la recette du Golden Hot Toddy

Golden Hot Toddy
Temps de préparation
9 min
Temps de cuisson
3 min
Temps total
12 min
 

Un cocktail épicé et chaud

Type de plat: cocktail
Cuisine: ecossaise
Keyword: whisky
Portions: 1
Calories: 120 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 50 ml Aberfeldy 12 ans d’âge
  • 15 ml miel
  • 20 ml jus de citron
  • Mix d’épices: 1/2 bâton de cannelle, 1 cuillère à café de noix de muscade fraiche, 6 clous de girofle, 1 rondelle de citron, 1 anis étoilé, 1/2 gousse de vanille
Instructions
  1. Créez votre mélange d’épices

  2. Ajoutez l’Aberfeldy 12 ans d’âge et tous les ingrédients dans un verre résistant à la chaleur, ajoutez de l’eau chaude, remuez

  3. Retirez les clous de girofles

  4. Garnissez d’un zeste de citron et d’un bâton de cannelle

À propos du Aberfeldy Single Malt Scotch Whisky

La distillerie Aberfeldy est nichée dans une vallée luxuriante au pied des Highlands en Écosse. Ainsi on y trouve le village pittoresque d’Aberfeldy, dans le Perthshire. Une terre imprégnée de folklore et de fables. Fondée par les deux frères Dewar : Tommy et John Alexander, la distillerie a vu le jour en 1898. Les whiskies sont préparés par le Master Blender Stephanie MacLeod.

Le whisky Aberfeldy est célèbre pour sa douceur mielleuse provenant d’un long processus de fermentation, qui permet une plus grande diffusion des saveurs. Ainsi, Il est ensuite vieilli pendant plus de 12 ans dans une combinaison de fûts de Sherry et fûts de Bourbon. Donc, un whisky single malt fruité et parfumé d’épices, avec de riches notes de miel.

Sa rondeur en fait un single malt doux qui saura ravir les amateurs de whisky et ceux qui souhaiteraient s’initier au monde des single malts. Toutefois, les techniques ancestrales de production, comme la fermentation longue qui permet d’obtenir des notes rares et mielleuses. Ainsi préservant la signature aromatique de ce whisky, réputé pour son goût riche, sucré et doux.

Bacardi

Le portefeuille de base de la marque se compose du ABERFELDY 12 ans d’âge, du ABERFELDY 16 ans d’âge et du ABERFELDY 21 ans d’âge. Toutefois, la marque de Single Malt ABERFELDY fait partie du portefeuille de Bacardi Limited. Ainsi le siège social se trouve à Hamilton, aux Bermudes. Bacardi Limited fait référence au groupe de sociétés Bacardi, y compris Bacardi International Limited.

La distillerie ABERFELDY a été fondée en 1898 par les frères John Alexander et Tommy Dewar sur un site proche de la maison natale de leur père John Dewar, pionnier des assemblages de whiskies. Près de la distillerie, réputée pour ses gisements d’or alluvial, coule la Pitilie Burn, idéale pour le Golden Dram.

Une super idée cadeau pour Noël !

 

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