29 Fév 2016 | Bruschettas
Mes ingrédients : – 2 tranches fines de saumon – 8 tranches de pain aux céréales – 1 cuil. à soupe d’huile d’olive – 1 cuil. à soupe d’aneth ciselé – 100 g de roquette – 10 g de beurre salé – 3 portions de kiri –... 
24 Fév 2016 | Bruschettas
Mes ingrédients : – 12 tranches de baguette – 150 g de fromage à raclette – 4 fines tranches de jambon de pata negra – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – 4 pincées de romarin – poivre concassé Préchauffez le four position gril.... 
17 Fév 2016 | Bruschettas
– 8 tranches de pain aux céréales – 50 g de ricotta – 1 avocat – 1 betterave – 1/2 citron – qq feuilles de roquette – huile d’olive Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches épaisses d’ 1 cm.... 
2 Déc 2015 | Bruschettas, Spécial fêtes
Ce plat est présenté pour un accord met/vin ici à déguster avec un Porto Tawny. Le Tawny constitue un merveilleux apéritif, et surtout pour escorter du foie gras sur une brioche, l’acidité du porto tranchant parfaitement avec la richesse de ce mets. J’ai donc... 
18 Nov 2015 | Bruschettas
– 1/2 baguette – 5 d’oignons – 300 g d’anchois à l’huile – 15 olives noires – 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre – Herbes de Provence – poivre – huile d’olive Découpez la baguette en... 
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
