Cuillères de poulet shahi korma
Le Shahi est un plat traditionnel royal qui était préparé dans les cuisines royales de Akbhar le Grand, un des plus grands rois indiens. D’après M. Bakawal, chef cuisinier de la cour royale, la légende dit que seules les personnes capables de cuisiner un Shahi Korma...
Bruschettas houmous et sardines
Ingrédients pour une vingtaine de bruschettas : – 2 boites de petites Sardines à l’huile d’olive pimentée – de l’houmous haricots blancs et poivrons – petites tranches de pain grillées – 3 tomates cerises – 20 pics Commencez par...
Couronne à la tomate
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 pâte brisée – 300 g de chèvre frais – 200 g de tomates cerise savéol – 1 jaune d’œuf – 2 cuillères à soupe rases de moutarde – quelques branches de thym – 1 pincée de sel – 1 pincée...
Bruschettas harengs pommes à l’huile
– une dizaine de tranche de pain de campagne – un sachet de harengs fumé Delpierre – 3/4 pommes de terre selon la grosseur – des baies roses concassées – un peu d’aneth – moutarde suédoise Sur une tranche de pain : tartinez de...
