Verrines de tartare de veau au poivron
Verrines de tartare de veau au poivron, au pays de la gastronomie, chaque saison est rythmée par des recettes incontournables autour de produits emblématiques. On pense à la dinde de Noël, à l’agneau de Pâques et, bien sur, au veau de la Pentecôte....
Terrine de lapin
Le lapin, j’en faisais souvent quand j’étais en couple, à la moutarde ou avec des lardons et champignons, la chair du lapin est très tendre et fine. C’est une viande maigre, elle contient une faible quantité de cholestérol, elle apporte également des...
Camembert rôti aux graines et romarin
Le Camembert rôti vous connaissez ? surement ! Car c’est juste la chose la plus addictive que je connaisse 😉 on a le malheur de tremper un morceau de pain dedans, et on ne peut plus s’arrêter tellement c’est bon ! Alors quand j’ai reçu ces fromage...
Bouchées melon et jambon
Les melons sont de retour sur les étals des marchés, alors je ne sais pas vous mais personnellement j’adore le melon. Alors comme j’avais du jambon de parme, et comme je voulais innover je me suis dit tiens et pourquoi pas contrebalancer avec du Roquefort...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
