21 Nov 2016 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Pour réaliser des macarons salés, impossible de supprimer la poudre d’amandes, le sucre ou le blanc d’œuf dans la composition des coques… alors pour éviter d’obtenir un macaron trop sucré, voici la solution : – 80 g de poudre d’amande – 50 g de sucre en... 
16 Nov 2016 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
– 1 rouleau pâte feuilletée – 2 courgettes – 2 grosses cuillères de moutarde – 1 cuillère à café de miel Préchauffez votre four à 180°C et portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Lavez les courgettes puis détaillez-les en tranches... 
14 Nov 2016 | Apéro divers
Ingrédients – 2 pommes – 1 pincée de sel Préchauffer le four à 120 degrés Couper les pommes en tranches fines à l’aide de la mandoline. Placer les tranches de pomme sur une plaque à pâtisserie, tapisser d’un papier sulfurisé. Cuire au four... 
9 Nov 2016 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
– 1 Oeuf – 100 g de Farine de blé Type 45 – 0.5 c. à café de Levure chimique – 15 cl Lait 1/2 écrémé – 100 g de Haricots verts priméale – 8 c. à café de Moutarde au safran – 20 g de Miel – 15 cl Huile d’arachide... 
7 Nov 2016 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
Ingrédients – 500 g de mini poivrons Savéol – sel – 10 cl d’huile d’olive Lavez et séchez soigneusement les minis poivrons. Incisez-les dans le sens de la longueur jusqu’au pédoncule, en 2 ou en 4 pour les plus gros, sans les couper... 
2 Nov 2016 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette
– 1 barquette de tomates Savéol Romanella – 1 fromage de chèvre frais – ciboulette – sel, poivre Coupez les tomates en 2, vider les tomates à l’aide d’une petite cuillère. Dans un bol, mélangez le fromage avec la ciboulette, sel,... 
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
