Cuillères d’émulsion de pommes de terre au caviar
Vous connaissez la pomme de terre Gwennie, la pomme de terre qui simplifie la vie ? La pomme de terre Gwennie est fondante et généreuse, authentique et » archi » contemporaine. Elle n’a pas peur de la mandoline, adore les cornets pour accompagner un bon...
Mini-crèmes au Bresse bleu suprême
Le fromage ! C’est ma grande histoire d’amour 😉 j’ai réalisé cette recette plusieurs fois et c’est un véritable délice…. – 1 pot de Bresse bleu suprême – 1 brique de crème 30 % de matière grasse – 1 bouquet de roquette...
Des minis baguettes farcies
En parcourant un vieux magazine Picard je suis tombée sur cette recette que je trouve très sympa pour un apéro. Et vous qu’en pensez vous ? Ingrédients pour 4 personnes : – 4 demies baguettes de campagne – 2 cuillère à soupe d’échalote ciselée...
Samossas aux sardines
Vous connaissez les biscuits de la mère Poulard, le cidre, mais les sardines ? et bien j’en ai fait une recette exquise avec …. 2 boites de sardines de la mère Poulard 200 gr de pomme de terre ½ bouquet de coriandre fraîche 10 feuilles de brick 40 gr de...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
