Sapin Croque
Tout d’abord une idée simple et qui fera le bonheur des petits et grands ! Un sapin croque monsieur ! ultra simple à réaliser ! 3 ingrédients dont du jambon Brocéliande frais préparé avec attention, issu de cochons bien élevés, du bouillon de légumes (carottes,...
Tartare de saumon
Une recette fraîche, gourmande et agréable en bouche. Le tartare de saumon allié à la douceur de la mangue sauront ravir vos papilles et éveiller vos sens. En verrine il accompagnera vos apéros festifs, sans alourdir pour la suite du repas ! tartare de saumon Des...
Sapin en pain d’épices au foie gras et à la mangue
Pour les fêtes vous avez d’épater vos amis ? j’ai la recette miracle ! Des « Sapin en pain d’épices au foie gras et à la mangue » une recette facile et trop bonne en plus ! j’ai choisi un foie gras de la marque Montfort, et plus exactement foie...
Verrines mousseuses aux crevettes
Verrines mousseuses aux crevettes, à base de quenelles Saint Jean. Souvent méconnue, la quenelle a acquis ses lettres de noblesse et ses recettes las plus réputées en Rhône-Alpes. Qu’elle soit nature, au brochet ou à la volaille, cette délicieuse petite boule de...
