Mini bruschettas chèvre et figues
Ces petites bruschettas raviront vos invités pour un apéro de dernière minute !!! Pour environ 12 bruschettas : – 2 figues bien mures – 100 g de fromages frais type chavroux – 12 tranches de baguette tranché finement (demandez à votre boulanger)...
Bouchées concombres/rillettes de harengs (partenariat Delpierre)
– 1 concombre bien droits – 1 bol de rillettes de harengs (partenariat Delpierre) - tomates cerises Rincer soigneusement puis essuyer le concombre et couper leurs extrémités. A l’aide d’un économe, les éplucher intégralement ou une bande sur 2 pour créer...
Mousse de canard au pineau des charentes
Ingrédients pour 6 personnes : – 300 g de foies de volailles – 180 g de graisse de canard – 2 oignons – 150 ml de Pineau des Charentes – 1 cuillère à café de grains de poivre Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir...
Verrine d’artichaut au saumon (partenariat Delpierre)
Pour 3 verrines de 15cl : – 5 fonds d’artichauts – 1 briquette de Béchamel – 1 feuille de gélatine- parmesan – huile d’olive – crème de sésame – sel, poivre – Carpaccio de saumon aux baies roses Delpierre – 3...
