Vin de sauge

Vin de sauge

Ingrédients : – 1 bouteille de bon vin rouge (75cl.) – 50 g de sauge (feuilles et fleurs) Laissez macérer la sauge dans le vin une dizaine de jours puis filtrez. Un petit verre à liqueur de notre breuvage pris après le repas facilitera une bonne digestion....
Punch épicé aux couleurs des Iles

Punch épicé aux couleurs des Iles

Ingrédients pour 5 l de punch – 1,5 l de jus d’orange – 1,5 l de jus d’ananas – 3 citrons vert pressés – 1 l de rhum agricole à 50° – 50 cl de sucre de cannes – 5 badianes – 4 baton de cannelle – 1 pincée de...
Bloody Mary aux huitres

Bloody Mary aux huitres

Ingrédients pour 8 verres : – 8 huîtres – 1 c. à s de vodka – 1 c. à s. de jus de citron – 90 ml de jus de tomates – 1 filet de Tabasco – 1 c. à c. de sauce Worcestershire Placer une huître dans chaque verre. Mélanger les...
Smoothies fraises-pommes tentation

Smoothies fraises-pommes tentation

Pour environ 80cl de smoothie (4 verres) : – 2 pommes tentation – 250g de fraises (de préférence des gariguettes) – 25cl de jus d’orange – 1 cuillère à café de gingembre rapé – 8 glaçons (plus ou moins, selon la consistance...
Cocktail Ballantine’s

Cocktail Ballantine’s

J’ai été invité jeudi soir au lancement d’un nouveaux whisky Ballantine’s by front (aged 12 years) et j’y ai découvert ce cocktail délicieux…. vous retrouverez d’autres photos sur mon twitter et instagram…. Dans un verre...
Margarita

Margarita

Ingrédients pour 1 verre – 5 cl de tequila – 3 cl de triple sec (cointreau, grand marnier) – 2 cl de jus de citrons verts Réalisez la recette « Margarita » au shaker . rapper les ingrédients au shaker avec des glaçons puis verser dans le verre givré...