Quenelles de maquereaux et guacamole

Quenelles de maquereaux et guacamole

Le 1er mars, Pavillon France m’a conviée a une Battle culinaire au Salon de l’agriculture. J’ai gagné contre Framboize in the Kitchen avec cette recette. Ingrédients : 4 filets frais de maquereaux Pavillon France 10 cl de crème liquide a 30 % de...