Rillettes de rouget

Rillettes de rouget

Ingrédients pour 2 personnes – 4 petits filets de rouget surgelés Picard – 2 c. à soupe de fromage frais – 1/2 citron (jus + zeste) – Fleur de sel, poivre du moulin – Ciboulette – Piment d’Espelette Passez les filets sous...
Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Ingrédients : – 2 boîtes de sardines à l’huile – 6 portions de fromage Vache qui Rit – 1 cuillère à café de moutarde – 1 oignon nouveau – 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin – poivre Égoutter les sardines puis les écraser à la...
Tartinade verte

Tartinade verte

– 1 bocal d’olives vertes dénoyautées (200 g) – 4 cuillères à soupe d’huile de pistache – 25 g de pistaches non salées Pour obtenir une texture fine, mélanger dans un mixeur les olives, les pistaches et l’huile de pistache Si la...
Beurre de cacahuètes

Beurre de cacahuètes

Ingrédients (pour un pot de 300 g) : – 1 tasse de cacahuètes fraîches – 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide – 1 pincée de sel – 1 cuillère à café de miel – 2 à 3 cuil à soupe de lait – 1 grosse cuil à soupe de sucre...