Tzatziki

Tzatziki

C’est une spécialité grecque contrairement à ma photo qui fait croire que c’est un plat africain 😉 Ingrédients pour 4 personnes – 1 concombre – 1 gousse d’ail – 1 bouquet de menthe et coriandre frais – 4 cuillères à soupe...
Tarama maison

Tarama maison

Pour ceux qui me connaissent, le tarama et moi c’est une grande histoire d’amour !!! et jamais j’aurai pensé pouvoir réussir le tarama ! et en fait c’est super facile et tellement bon !!! Ingrédients 6 personnes : – 5 tranches de pain de...
Rillettes de rouget

Rillettes de rouget

Ingrédients pour 2 personnes – 4 petits filets de rouget surgelés Picard – 2 c. à soupe de fromage frais – 1/2 citron (jus + zeste) – Fleur de sel, poivre du moulin – Ciboulette – Piment d’Espelette Passez les filets sous...
Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Ingrédients : – 2 boîtes de sardines à l’huile – 6 portions de fromage Vache qui Rit – 1 cuillère à café de moutarde – 1 oignon nouveau – 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin – poivre Égoutter les sardines puis les écraser à la...