Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo

Recette trouvée chez nowimacook (que j’ai légèrement modifiée) – ½ chorizo fort – 100g de chèvre frais (type Chavroux) – 2 cuillères à café de concentré de tomate – 3 cuillères à soupe de coulis de tomate – 1 grosse pincée de piment...
Houmous

Houmous

– 115 g de tahini ou purée de sésame – 225 g de pois chiches secs – jus de 2 citrons – 6 cl d’huile d’olive – 1 gousse d’ail – sel, poivre Faîtes tremper toute une nuit les pois chiches. Le lendemain, égouttez les...