Tarte fine au boudin blanc
Une idée d’apéro dinatoire simple et très originale alors tentés ? – 1 pâte feuilletée : prête à l’emploi pour gain de temps – 2 boudins blancs : nature ou truffé (mais plus cher) – 1 boite de confit d’oignons – 2 c.s de compote de pomme...
Feuilleté surprise
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 boites de « croustipates » carrées feuilletées (8) – 500 gr de cèpes – 1 sachet de foie gras cru en éclats 150 gr (Picard) – beurre – persil, – ail – sel, poivre – 1 jaune d’oeuf...
Oeuf cocotte festif
pour 6 personnes : – 6 oeufs – 3 tranches de pain d’épice – sel – 20cl de crème liquide – 30 g de mousse de foie gras – 1 cuillère à café de mélange du trappeur * Mixez la mousse de foie gras avec la crème liquide, dans un...
