Pain d’épices aux épices douces
– 250g de farine – 1 sachet de levure chimique – 100g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 c à c de muscade râpée – 1 c à c de cannelle en poudre – 1 c à c de gingembre en poudre – 1 c à c de cardamome en...
Brochettes de pétoncles aux noisettes
Ingrédients pour 4 personnes : – 32 pétoncles surgelées – 100 g de noisettes entières – 20 g de beurre – une gousse de vanille – sel, poivre Décongelez les noix de pétoncles au réfrigérateur pendant 6 heures (ou au micro-ondes comme...
Roudoudous au pain d’épices (cadeaux pour noël)
Je participe à la battle food #26 – organisée par Petits béguins – une dizaine de coquillages – 100 de Sucre – le jus d’1/2 citron – 1 cuillère à soupe de sirop monin au pain d’épices Mettre le jus de citron dans une casserole puis...
Homards grillés au beurre de curry, purée de vitelotte
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 cl Huile d’olive – 15 g de beurre doux – 6 pincées de sel fin – 6 tours de Moulin à poivre – 2 homards – 100 g de beurre doux – 5 g de curry – 1 gousse d’ail – 6 pincées de...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
