Bûche pralinée

Bûche pralinée

Recette de base du biscuit roulé : – 4 œufs – 75 g de sucre en poudre – 75 g de farine – 25 g de beurre Préchauffez le four à 240° (th 8) et tapissez de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie de 30 x 40 cm. Séparez les blancs des jaunes de 4...