Chocolat chaud aux marshmallows
Ingrédients pour 6 personnes – 30 cl de lait entier – 30 cl de crème liquide entière – 300 g de chocolat noir corsé – une douzaine de marshmallows – poudre de cacao amer Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen, le lait avec la...
Sucettes au foie gras
Ingrédients pour environ 20 sucettes : – 1 Pâte feuilletée – 100 g de foie gras cru – 1 jaune d’oeuf battu – poivre – graines de sésame – des batons de sucettes Préparez et assaisonnez le foie gras comme dans la recette...
Couronne de noël en biscuits
Ingrédients pour 36 étoiles environ : – 250 g de beurre – 300 g de sucre en poudre – 1 œuf – 1 cuillère à soupe de mélasse – 4 cuillères à soupe de jus d’orange – 2 cuillères à café de zeste d’orange – 450 g de farine –...
Bonbons de foie gras aux noisettes
Ingrédients pour 4 personnes: – 200 g de foie gras – 65 g de noisettes – 10 cuil. à café de poivre concassé – fleur de sel Divisez le foie gras en 8 parts. Façonnez-les rapidement en petites boules entre vos mains bien froides. Mixez...
