Mini kouglof
Le kouglof en principe on le mange sucré et bien là j’ai décidé d’en faire une version salé. Des mini Kouglof pour un apéro de Noël très gourmand. Ce dessert est en principe une pâtisserie Alsacienne. J’espère que cette version salée en mettra plein...
Sapin Croque
Tout d’abord une idée simple et qui fera le bonheur des petits et grands ! Un sapin croque monsieur ! ultra simple à réaliser ! 3 ingrédients dont du jambon Brocéliande frais préparé avec attention, issu de cochons bien élevés, du bouillon de légumes (carottes,...
Tartare de saumon
Une recette fraîche, gourmande et agréable en bouche. Le tartare de saumon allié à la douceur de la mangue sauront ravir vos papilles et éveiller vos sens. En verrine il accompagnera vos apéros festifs, sans alourdir pour la suite du repas ! tartare de saumon Des...
Cocktail des fêtes : Cognac Summit
Pour les fêtes j’aime beaucoup préparer ce cocktail. C’est un cocktail des fêtes : Cognac Summit ; comme son nom l’indique il est à base de cognac, et souvent méconnu du grand public, en principe le cognac se boit seul et non en cocktail. Étant...
