Peartiny de champagne
Lors d’un évènement blogueurs, j’ai découvert ce cocktail le Peartiny de Champagne. C’est un barman Monsieur Viven qui était là pour l’occasion. C’est un barman qui vient à domicile et vous fait découvrir ces cocktails. Un vrai spectacle...
Cromesquis au foie gras
Pour votre apéro so chic de Noël j’ ai eu l’idée de vous partager cette recette de cromesquis au foie gras. Simple rapide et tellement bonne ! Je l’ai réalisé avec du Foie Gras Lartigue & fils. L’histoire débute en 1947, quand René...
Spritz de Noël
Pour Noël j’ai voulu innover avec ce spritz de Noël. Une recette bien festive à base de champagne rosé ! Un cocktail très festif ! Voici mon histoire du spritz de Noël : le père Noël ayant travaillé avec ses lutins toute l’année, il décida de récompenser...
Velouté de topinambours au Saint-Agur
Vous connaissez le Saint-Agur ? Ce fromage à pâte persillée fabriqué en France, à Beauzac, dans les Monts du Velay. Il est doux et crémeux et sera excellent pour cette recette de Velouté de topinambours au Saint-Agur. Le topinambour j’adore ! Ce goût de noisette...
