Croque cake

Croque cake

– 12 tranches de pain de mie blanc – 6 tranches de jambon, dinde ou poulet – 100 g de gruyère râpé – 12 tranches de fromage fondu – 40 g de beurre – 40 g de farine – 1/2 litre de lait – Sel, poivre, muscade – un...