Idées recettes

Pétales de fraises et mozzarella

26 Août 2015 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette

Pétales de fraises et mozzarella à base d’Huile d’olive 18:1 créée par Alexis Muñoz Ingrédients pour 4 personnes : – 600 g de fraises très parfumées (type mara-des-bois, gariguette ou ciflorette) – 1 grosse boule de mozzarella de bufflonne...

Salade de melon

19 Août 2015 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 petits melons – 1 part de pastèque – 1 pot de billes de mozzarella – 12 tomates cerises – 4 tranches de jambon de pays – du basilic frais – huile d’olive – sel, poivre Coupez les...

Samoussas de canard et figues

17 Août 2015 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette

Pour une trentaine de samoussas : – 1 boite d’émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne – 10 figues séchées – 25 g de beurre fondu – 10 feuilles de brick Découpez en 3 la feuille de brick ajouter une cuillère à café en...

Samoussas de melon

7 Août 2015 | Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette

pour 12 samoussas : – 4 feuilles de brick – 1 melon – tranches de canard fumé – fromage de chèvre frais – basilic – sirop d’érable A l’aide d’une cuillère parisienne, découpez des billes de melon, les faire revenir...

Tartines d’émietté de canard Cuisiné

31 Juil 2015 | Apéritif Dinatoire, Bruschettas, Idées Recette

Ingrédients pour une douzaine de tartines : – 1 boite d’émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne – 6 tranches de pain tranché aux 4 céréales – 1 boite de fromage frais type st moret – 6 radis – 2 belles feuilles...

One pan pasta de lapin

27 Juil 2015 | Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines

Ingrédients pour 4 personnes – 1 barquette d’aiguillettes de lapin Loeul et Piriot – 400 g de spaghettis complet – 1 l de bouillon de légumes – 1 poivron rouge – 4 oignons nouveaux – 2 gousses d’ail – 10...

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