Beurre de cacahuètes
Ingrédients (pour un pot de 300 g) : – 1 tasse de cacahuètes fraîches – 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide – 1 pincée de sel – 1 cuillère à café de miel – 2 à 3 cuil à soupe de lait – 1 grosse cuil à soupe de sucre...
Rillettes d’aubergines à la ricotta et aux tomates séchées
– 4 aubergines – 230 g de tomates séchées à l’huile – 600 g de ricotta – 1 bouquet de menthe – 2 cuillères à café de thym – huile d’olive – sel poivre du moulin Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la moitié du...
Mousse de chèvre frais aux poivrons marinés
Ingrédients pour 6 récipients : – 1 fromage de chèvre frais – 1 pot de 20 cl de crème fraîche – 1 bouquet de ciboulette – 2 poivrons (un vert et un rouge) – de l’huile d’olive – sel poivre Mélanger le chèvre frais avec...
