Découverte du domaine de Chanzy,
Basé à Bouzeron depuis le XVIIe siècle, Chanzy exprime son savoir-faire et sa maitrise de la vinification bourguignonne sur 80 hectares de vignes. Avec des appellations prestigieuses issues de La Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Outre les 7 clos, les 13 grands...
Du 12 au 27 septembre 2018, la Foire aux Vins d’automne s’invite chez Monoprix
Une nouvelle fois Monoprix reste fidèle à son ADN et à son engagement résumé en 3 points phares : un esprit caviste, une quête de recherche prix plaisir sur des vins prêts à boire et enfin, un travail de dénicheur de pépites, matérialisé cette année par sa mise en...
Chateau de Chantegrive et Cos Labory pour un déjeuner chez Apicius
Il y a quelques temps j’ai eu l’immense privilège de gouter ses deux maisons de vins autour d’une déjeuner chez Apicius, réalisé par Mathieu Pacaud, je vous explique tout ! Le Château de Chantegrive, propriété familiale implantée sur 96 hectares de...
Persillade de coques
Les fruits de mer j’adore, et l’autre jour en testant le restaurant Pessic, j’ai dégusté une Persillade de coques et j’ai trouvé ça vraiment chouette comme idée d’apéro tapas ! Et comme j’avais été à l’évènement pour les 30 ans de...
