![A la découverte du Crémant de Bourgogne](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2019/09/logo-cremant-150x150.jpg)
![A la découverte du Crémant de Bourgogne](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2019/09/logo-cremant-150x150.jpg)
![Découverte de l’appellation Rasteau et de sa magnifique région](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2019/08/logo_rasteau_quadri-150x150.jpg)
Découverte de l’appellation Rasteau et de sa magnifique région
Mi juillet, je suis partie dans le Vaucluse à la découverte de l’appellation Rasteau. C’est un cru de la vallée du Rhône méridionale. Situé à 10 km à l’Ouest de Vaison-la-Romaine, face à la vallée de l’Ouvèze. Une belle découverte de l’appellation...![Tartare de langoustines accord Vignes Retrouvées Saint-Mont](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2019/07/Tartare-langoustines-150x150.jpg)
Tartare de langoustines accord Vignes Retrouvées Saint-Mont
J’ai été invité récemment à un atelier culinaire avec accord mets vin. Nous avons réalisé un tartare de langoustines accord Vignes Retrouvées Saint-Mont Le chef Jean-Paul Tossens nous a expliqué comment réalisé cette superbe recette riche en saveurs et en...![Rosé de Provence : Fabre, le fleuron de l’appellation Côtes de Provence](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_1387-150x150.jpg)
Rosé de Provence : Fabre, le fleuron de l’appellation Côtes de Provence
Rosé de Provence : Fabre, le fleuron de l’appellation Côtes de Provence. Il y a quelques temps j’ai eu le privilège d’être invitée à un déjeuner de presse au Restaurant Substance, à Paris. ce fut un déjeuner autour des vins de la famille Fabre : le...![Tarte aux oignons pour un accord met/vin Baron de Lestac](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2019/01/baron-150x150.jpg)
Tarte aux oignons pour un accord met/vin Baron de Lestac
Récemment j’ai été invité à un évènement autour du vin de Bordeaux « Baron de Lestac ». Il y avait un atelier assemblage et j’y ai réalisé un assemblage de 80 % de cabernet Sauvignon et 20 % de Merlot. D’ailleurs si vous regardez bien la bouteille,...![Flaconwit® le cadeau à glisser sous le sapin](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2018/12/flaconvit-150x150.jpg)