Rillettes de rouget

Rillettes de rouget

Ingrédients pour 2 personnes – 4 petits filets de rouget surgelés Picard – 2 c. à soupe de fromage frais – 1/2 citron (jus + zeste) – Fleur de sel, poivre du moulin – Ciboulette – Piment d’Espelette Passez les filets sous...
Verrines de crudités

Verrines de crudités

Sauce salade – crème fraiche épaisse – mayonnaise – ciboulette mélanger le tout et mettre au fond des verrines Ensuite éplucher : – 5 carottes – 1 concombre …. et les découper en bâtonnets les placer dans les verrines. Super...