Pizza au jambon ibérique
Pizza pour 2 : – 1 pâte a pain commandé chez le boulanger ou une pâte faite à la MAP – 1 petite boite de sauce tomate cuisiné à la napolitaine – 3 tranches de jambon ibérique – 1 tomates coupée en rondelle – 1 boule de mozzarella –...
Bouchons à la basquaise
Pour une vingtaine de bouchons : – 1/4 sachet de légumes basquaise (Picard) – 4 oeufs – 20 cl de crème fraiche – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de farine – ciboulette – 1 échalotte – Sel poivre...
Tartinade verte
– 1 bocal d’olives vertes dénoyautées (200 g) – 4 cuillères à soupe d’huile de pistache – 25 g de pistaches non salées Pour obtenir une texture fine, mélanger dans un mixeur les olives, les pistaches et l’huile de pistache Si la...
Verrine chèvre courgette
Ingrédients pour 4 verrines : – 200g de chèvre frais Soignon – 1 échalote – 1cs d’huile de noix – 6 feuilles de menthe (+ 6 petites feuilles pour la déco) – 8 baies rouges – 2 pincées de fleur de sel – 6 gouttes de vinaigre...
