Quenelles poêlées sauce sublime aux crustacés
Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple, bon marché et qui ravira vos convives ! Des quenelles aux écrevisses que j’ai poêlé et accompagnée d’une sauce onctueuse cuisinée à base de langoustines et de crustacés est délicatement parfumée...
Toasts de mousse de crevettes ! Idéal pour les fêtes
Aujourd’hui je vous donne une recette délicieuse de Mousse de crevettes réalisée avec des crevettes d’équateur ASC* (Ces crevettes proviennent d’une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable). Toasts de mousse de...
Idée simple pour apéro de Noël ! Le pain surprise aux rillettes de poisson
Cette année pour les fêtes je vais essayer de vous donner des idées simples pour vos apéros festifs ! On commence donc avec ces rillettes de chez JC DAVID. L’entreprise JC DAVID est située à Boulogne sur Mer, ils fument eux-même du Hareng, du Haddock et du Saumon, en...
Escargots feuilletés à la tomate et au parmesan
Vous connaissez les nouvelles boite de pulpe fine Panzani ? Récoltées à pleine maturité, les tomates de la Pulpe Fine vous garantissent une saveur incomparable. Sa texture finement concassée apportera du relief à votre cuisine et vos plats n’en seront que meilleurs....
