Cassolettes de moules au céleri, lait de coco & curry vert Ingrédients pour 2 personnes : - 2 kg de moules de Zélande - 1/2 céleri branche - 2 oignons - 4 c à s de curry vert (pâte ou poudre au choix - attention au piquant) - 1 g d'ail - 1 c à café de gingembre - 1...

Ingrédients pour 4 personnes - 4 souris d’agneau - 1 bouquet de menthe - miel liquide, mélange de quatre-épices - fleur de sel, poivre du moulin Faites chauffer 2,5 litres d’eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. Posez les souris dans quatre feuilles de...

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 poires - 3/4 de litre d'eau - 100 g de sucre - 1 gousse de vanille Mettre à bouillir l'eau avec le sucre et les grains d'une gousse de vanille fendue et grattée. Éplucher les poires, couper le fond afin qu'elles tiennent debout et...

- 1 pâte à pizza - 1 boite d'ananas - 12 crevettes roses décortiquée - du gingembre frais - 6 tomates cerises - 1 petite boite de sauce tomate - 1/2 boule de mozzarella - origan - Huile d'olive - champignons (ici des pieds de mouton) coupé en lamelles Préparer la pâte...

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 petites tomates - 3 tranches d’ananas frais ou en boite coupées en petits morceaux - 1 cuillère a café de gingembre frais rapé - 1 cuillère à café de curry - 150ml de lait de coco - 150ml de crème fraiche épaisse ou liquide - 2...

Cette recette je l'ai réalisée pour mes collègues pour la st Valentin 2011 Ingrédients - 2 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 140 g de farine - 6 g de levure - 2 pincées de fleur de sel de Guérande - 1/2 cuillère à café de gingembre Au robot, mélangez...

Je commence le mois par un dossier spécial recettes aphrodisiaques (en vue de la st Valentin) Le mot aphrodisiaque vient du grec aphrodisiakos, du nom de la déesse de la beauté et de l'amour, Aphrodite (Vénus chez les Romains). J'ai donc fait une petite enquête sur...