Risotto au Saint Agur
Le Fromage Saint Agur j’adore surtout leur nouvelle version « crème » vous connaissez ? D’ailleurs, je vous avais déjà concocté une recette récemment : l’apéro chill, bon pour cette version de risotto au Saint Agur j’ai utilisé la version...
Pain perdu au Bresse bleu et poire
Le Bresse bleu, je l’aime beaucoup car il est moelleux et il se tient bien pour cuisiner, pas trop fort en gout comme ses camarades, il fait du coup le régal des enfants ! Du coup j’ai eu l’idée de faire : du pain perdu au Bresse bleu et poire Le...
Baguette apéritive à la raclette, graines de courge et roquette
La raclette tout le monde adore ! Mais quand il en reste, que faire avec ? Je vous avais déjà proposé de faire des brochettes, des croquettes de patate douce, des Crostinis de jambon fumé et raclette, et même une tarte poireau-raclette, mais cette année en panne...
Crostinis de sardinettes et mozzarella minute
Quand la Comtesse du Barry a remis au gout du jour sa ligne pour l’apéro j’ai trouvé ça super chouette ! Et quand j’ai vu ces petites sardines je me suis dit mais c’est idéal pour faire des Crostinis de sardinettes et mozzarella minute !...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
