


Idée simple pour apéro de Noël ! Le pain surprise aux rillettes de poisson
Cette année pour les fêtes je vais essayer de vous donner des idées simples pour vos apéros festifs ! On commence donc avec ces rillettes de chez JC DAVID. L’entreprise JC DAVID est située à Boulogne sur Mer, ils fument eux-même du Hareng, du Haddock et du Saumon, en...
Escargots feuilletés à la tomate et au parmesan
Vous connaissez les nouvelles boite de pulpe fine Panzani ? Récoltées à pleine maturité, les tomates de la Pulpe Fine vous garantissent une saveur incomparable. Sa texture finement concassée apportera du relief à votre cuisine et vos plats n’en seront que meilleurs....
Noix de Saint-Jacques et poitrine fumée
Alors que vient de s’achever l’opération La Grande Débarque qui mettait à l’honneur la coquille Saint Jacques de Normandie toutes les infos ici La coquille Saint-Jacques est l’espèce emblématique de la pêche de Normandie. Elle y fait vivre près...
Pain à la farine de châtaigne
Avant la boulange ça me faisait peur…mais ça c’était avant ! J’ai découvert la méthode infaillible pour réaliser du pain sans que cela colle partout : les feuilles prédécoupées de papier cuisson Albal ® appelées Papier Cuisson en feuilles...