Tarte asperges à partager

Tarte asperges à partager

Dernièrement j’ai été invité par Croustipâte pour cuisiner avec Catherine Kluger, célèbre pour ces nombreux livres de cuisine Je vous livre sa recette de tarte aux asperges 1 pâte brisée au beurre frais Croustipate 5 asperges vertes 3 œufs 15 cl de crème 20 cl...
Bruschettas de crabe

Bruschettas de crabe

Quand la Villageoise* m’a proposée de m’envoyer leur box j’ai sauté au plafond ! enfin façon de parler ! j’adore comment cette marque a su tirer parti du meilleur de leur vin en le proposant pour faire la cuisine avec ses sachet d’épices...
Taboulé et tzatziki

Taboulé et tzatziki

J’ai assisté il y a quelque temps à un atelier en présence du traiteur intraitable Pierre Martinet et c’est fou tout ce que l’on peut réaliser comme recette avec son taboulé ! Ingrédients pour 4 mini-verrines : 4 cuillères à soupe de tzatziki 1 boite...