Moules à la tomate (piquante)
Une petite recette du placard pour apéro de dernière minute…. – 1l de moules (surgelé picard) – 1 gousse d’ail – 1 petit oignon – 3 c.à soupe d’huile – 1 feuille de laurier, 1 branche de thym – 2 belles tomates...
Bouchées apéritives : Chèvre-raisins-pistaches
– 20 gros grains de raisins vert ou noir selon vos préférences. – 1 boîte de fromage de chèvre crémeux – 60g de pistaches décortiquées non salées. – 40 piques à brochettes Ouvrez votre boîte de fromage de chèvre, égouttez le fromage. Lavez vos...
Tarte fine au boudin noir
Ingrédients pour 2 personnes : – 1 pâte feuilletée – 4 cuillères à soupe de compotée d’oignons – 4 cuillères à soupe de compote de pommes – 2 boudins noirs Faire 2 cercles de 20 cm de diamètre chacun Étaler la compote de pommes Étaler la...
Verrine de potiron et sa coquille st Jacques
Ingrédients (4 personnes): – 250 g de potiron – 1 petite pomme de terre – 4 coquilles St Jacques – 20 cl de crème liquide – sel – huile d’olive – piment d’Espelette A l’aide d’un grand couteau coupez le...
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
