Pistou

Pistou

Chez mes parents à la campagne, j’ai ramené une botte de basilic… et avec j’ai préparé une sauce pistou. – 1 grosse botte de Basilic – 125 g de pignons – 25 g de parmesan – 1 gousse d’ail – 10 cl d’huile...
Flan à la courgette

Flan à la courgette

Quand je sais pas quoi faire en accompagnement d’une viande… je fais ces petits flans aux légumes…. (asperges, courgettes, tomates, petits pois, ….) ils sont d’une simplicité déconcertante… alors il faut pour 6 petits ramequins :...
Salade italienne

Salade italienne

Un jour, en panne d’idée (si si ça m’arrive des fois …. :-P) j’ouvris mon frigo et je sortis : – 4 tranches de jambon de pays, – 1 boule de mozzarella, – 1 barquette de tomates cerises, – 1/2 bocal de tomates séchées et...