Tartinade de poivrons rouges
– 4 poivrons rouges, coupés en deux, épépinés – 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive – Sel et poivre Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C . Tapisser une plaque de papiersulfurisé. Placer les poivrons sur la...
Verrine petits pois & mascarpone
Ingrédients pour 6 personnes – 1 kg de petits pois surgelés (1,5 kg si vous les prenez frais à écosser) – 1/2 litre de bouillon de légumes – Un pot de mascarpone – Une dizaine de feuilles de menthe fraîche – Sel, poivre Dans une grande...
Cupcakes aux tomates séchés et comté
Ingrédients (pour 12 cupcakes) : – 3 œuf moyen – 18 cl de lait – 15 cl d’huile d’olive – 150 g de farine farine spéciale gâteaux – 90 g de comté râpé – 100 g de tomates séchées coupée en tout petit dès (brunoise) –...
Bruchetta au pesto de roquette
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 tranches de pain poilane – du Pesto de roquette – 2 tomates – 4 tranches de jambon italien tranché finement – 1 boule de mozzarella – Epices pour bruchetta Prechauffer le four sur 200° Etaler le...
