Tarte à la feta, aubergine & tomates cerises

Tarte à la feta, aubergine & tomates cerises

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - féta - 1 sachet d'aubergines grillées picard - 1 barquette de tomates cerise - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 pincée de piment d’Espelette - 1 pincée d’origan - Quelques feuilles de basilic frais -...

Rillettes de rouget

Rillettes de rouget

Ingrédients pour 2 personnes - 4 petits filets de rouget surgelés Picard - 2 c. à soupe de fromage frais - 1/2 citron (jus + zeste) - Fleur de sel, poivre du moulin - Ciboulette - Piment d'Espelette Passez les filets sous l'eau puis cuisez-les à la vapeur Laissez les...

Verrine de concombre et crevettes au paprika

Verrine de concombre et crevettes au paprika

Les ingrédients pour 2 - un pot de mascarpone de 250 gr - 1 concombre - 2 tomates - des crevettes - de la ciboulette - crème fraîche liquide - sel et poivre - feuille de basilic - paprika - aneth - huile d'olive - ail Coupez finement la moitié d’un concombre en fines...

Verrines de crudités

Verrines de crudités

Sauce salade - crème fraiche épaisse - mayonnaise - ciboulette mélanger le tout et mettre au fond des verrines Ensuite éplucher : - 5 carottes - 1 concombre .... et les découper en bâtonnets les placer dans les verrines. Super pratique pour les buffets, ça évite qu'il...

Croissants aux poivrons

Croissants aux poivrons

Ingrédients pour 16 croissants - 1 pâte feuilletée - 1 pot de poivronade - du gruyère râpé Préchauffer le four à 200° Découper la pâte feuilletée en 2 puis en 4 et ainsi de suite pour en faire 16 parts Enduire chaque morceau de pâte avec un peu de poivronade et un peu...

Sablés au camembert

Sablés au camembert

Pour une 20aine de biscuits: - 115 g de camembert - 125 g de farine - 70 g de beurre - 3 cs de vin blanc - sel Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le camembert en cubes et les 3 CS de vin blanc. Bien mélanger jusqu'à ce que le camembert soit fondu et...

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Ingrédients : - 2 boîtes de sardines à l’huile - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 1 cuillère à café de moutarde - 1 oignon nouveau - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - poivre Égoutter les sardines puis les écraser à la fourchette dans un petit saladier....

Toasts au bleu

Toasts au bleu

Ingrédients pour une vingtaine de toasts - pain de mie - 100 g de bleu - 10 cl de crème fraiche épaisse - des noix Couper les tranches de pain de mie en 4 en ayant retirer la croute les faire dorer au four. Pendant ce temps mélanger le bleu et la crème épaisse dans...

Tortilla à base de chips

Tortilla à base de chips

Ingrédients - 1 paquet de chips (de 125gr) - 4 oeufs - 1/2 bouquet de coriandre - 1 gousse d'ail - 1 pincée de piment d'Espelette - poivre - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - oignon Percer le paquet de chips à l'aide d'une pointe de couteau afin de pouvoir les...

Cocktail Girly

Cocktail Girly

Pour 8 personnes : - 1 litre de jus de cramberries - 1 kg de kiwi - 50 cl de martini Éplucher les kiwis, les couper en 4 et les mettre dans le blinder, ajouter le jus de cramberries et le martini. Mixer le tout et rajouter des glaçons et remixer... Servez tout de...

Contactez moi

 
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

Abonnez-vous à ce blog par mail

Instagram

Instagram a retourné des données invalides.

Pin It on Pinterest