Flan à la courgette

Flan à la courgette

Quand je sais pas quoi faire en accompagnement d'une viande... je fais ces petits flans aux légumes.... (asperges, courgettes, tomates, petits pois, ....) ils sont d'une simplicité déconcertante... alors il faut pour 6 petits ramequins : - 3 oeufs - 20 cl de crême...

Salade italienne

Salade italienne

Un jour, en panne d'idée (si si ça m'arrive des fois .... :-P) j'ouvris mon frigo et je sortis : - 4 tranches de jambon de pays, - 1 boule de mozzarella, - 1 barquette de tomates cerises, - 1/2 bocal de tomates séchées et il me restait des cubes de boursin salade aux...

Les rillettes de saumon (façon jojo)

Les rillettes de saumon (façon jojo)

La recette qui prend pas de temps et que tout le monde adore !!! - 4 tranches de saumon fumé - 20 cl de crême fraiche - poivre - selon les goûts : ciboulette et/ou persil et/ou aneth et/ou oeufs de saumon..... Couper les tranches de saumon fumé et mixer le tout avec...

L’incontournable fameuse tarte à la tomate……

L’incontournable fameuse tarte à la tomate……

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 2 cuillères de moutarde - 6 tomates bien mûres - 1 bloc de mozzarella - des herbes de Provence - huile d'olive - sel, poivre Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Découper les tomates en rondelle en retirant...

Trilogie de soupes froides

Trilogie de soupes froides

Soupe melon : - un melon bien mur - du basilic - du muscat - sel poivre Mixez le tout et réservez au frais Rajoutez une feuille de basilic pour la déco Soupe tomates, fraise - 2 tomates bien mures - 250 de fraises bien mures - sel poivre Retirez la peau des tomates,...

Gaspacho

Gaspacho

Ingrédients pour 4 personnes - 1 kg de tomates bien mûres - 1 poivron rouge - 1 concombre - 1 morceau de pain - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - des feuilles de basilic - sel et poivre Passez...

Oeufs surprises pour l’apéro

Oeufs surprises pour l’apéro

Alors pour 6 personnes : - 6 œufs - 20 cl de crème liquide - Paprika - des œufs de saumon - ciboulette, sel poivre... - huile Alors avec un découpe œufs coupez le dessus de l’œuf en faisant très attention de ne pas le casser le vider dans un bol et battez les. Ensuite...

Tiramisu à la tomate

Tiramisu à la tomate

Cette recette de Tiramisu à la tomate, c'est une recette que je fais depuis des lustres, car je sais qu'elle a énormément de succès auprès de ma famille ! Ingrédients pour 6 personnes : - une barquette de mascarpone - 3 œufs - 1 sachet de cubes de tomates au basilic...

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  • Apéro du soir!  Parce qu’il nous reste encore ça !🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vino#vin#confinement
  • Apéro du soir! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#saucisson#rissois#soupe#asperges#vino#vin#vinhoverde#confinement
  • Apéro du samedi soir ! 🍷🍷🍷#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#wine#vin#fromage
  • Cette année, Carrefour Market inaugure pour sa FAV (qui aura lieu ‪du 12 au 29 mars 2020‬,),une plus grande régionalisation de son offre. L’offre s’étend également à travers 350 références.  Cette édition offrira de nombreuses possibilités aux amateurs de bonnes affaires. De plus, 60 % des références feront l’objet de promotions sous la forme 2+1 ou la 2e bouteille à 50 %. En 2020, l’offre se renforce avec toujours plus de naturalité. Vins Bio ou Biodynamiques, vins provenant de domaines HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3), cuvées sans sulfites ajoutés... Comme : 
1/DOMAINE DE CIBADIÈS, CUVÉE PÉGASUS IGP Oc 2019
Récolté en limite de surmaturité, ce pur chardonnay évoque un rayon de soleil : le miel, les fruits secs, l’abricot et la pêche le rendent gourmand. D’une belle ampleur, très rond, avec un gras élégant, il se dégustera d’ici 2 ans avec un sauté de porc à l’ananas. Chardonnay • 4,40 € avec 5 bouteilles achetées et 1 offerte 
2/CHÂTEAU ROCHERS BELLEVUE AOP - Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2016
Patricia Aroldi et son compagnon Lilian cultivent avec exigence leur domaine en biodynamie depuis 2003. Leur vin exprime des saveurs franches de fruits bien mûrs, de sous-bois et de cèdre. À déguster avec un gigot. Médaille d’Or Amphore Bio 2018 Merlot, Cabernet Franc • 4,95 € avec une 2e bouteille à moins 50% 
3/CHÂTEAU LA BORIE AOP Côtes-du-Rhône Villages 2019
Ensoleillée, cette cuvée signée Jérôme Margnat ravira les amoureux de vins de caractère. Des notes minérales se mêlent à celles des fruits noirs et rouges, des épices et du chocolat. Très gourmande, elle se distingue par sa complexité, ses tanins bien marqués mais soyeux. À boire d’ici 5 ans, avec des brochettes de bœuf. Grenache, Syrah, Mourvèdre • 5,50 € 
4/ CHÂTEAU BLAIGNAN AOP Médoc 2016
Merlot et cabernet-sauvignon presqu’à part égale forment un ensemble harmonieux. De la finesse et des tanins ronds pour un vin qui privilégie l’expression aromatique et la souplesse. À boire d’ici 4 ans, avec un lapin aux pruneaux. Médaille d’Or bordeaux 2018 Merlot, Cabernet Sauvignon 6,90 €.
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  • Ce soir je decouvre les rissois portugais accompagnés de fruits de mer ! (Réalisation à 4 mains) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#rissois#portugal#vin#chardonnay#fruitsdemer#crevettes#bulots
  • Ce soir c’est pizza fritta !!! (Recette sur mon blog, lien dans ma bio) #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#pizza#pizzafritta
  • [#concours terminé Jeu Apéro ! Pour s’amusez rn prenant l’apéro !!! Aujourd’hui Je vous fais gagner une boite du jeu @komojo.jeu 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @komojo.jeu - Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort dans une semaine 
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  • Ce soir je decouvre @lananawine  un vin pétillant à base d’ananas 🍍🍍🍍#apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen
  • Ce soir j’ai pris l’apéro chez @quebecium #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#quebec#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#canada#poutine#camenbert#cocktail#nachos
  • [#concours] Suite à ma participation, en tant que jury du Comité de sélection du Guide Lebey. J'ai 2 lots de lobes de foie gras crus à vous faire gagner ! Des lobes d'exception de la maison Alain François 
Pour cela il faut :
- Vous abonnez au compte @guides_lebey
- Commentez sous la publication
- Invitez 2 personnes à participer
- Concours reservé à la France Métropolitaine
Tirage au sort des 2 gagnants dans une semaine (recette sur mon blog)
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  • Apéro solo... avec une magarita, mon cocktail préféré et vous c’est quoi votre cocktail préféré !?
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  • Apéro after ski aux saveurs catalanes ... #apéro#apéritif#apero#aperitif#picoftheday#instagood#yummy#cheers#apertivo#instaapero#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#igerparis#miam#AperoQueen#charcuterie#saucisson#fuet#wine#vin#catalunya#catalogne

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