Confit d’oignons
Quoi de mieux que les produits du Sud Ouest AOP IGP pour déguster un confit d’oignons. Le Sud-Ouest est une région unique, dont les produits sont remarquables tant en termes d’origine que de qualité. Ces produits sont le fruit d’un savoir-faire régional...
Bouchées endives et saumon
Prochainement je vais être au Salon de L’agriculture pour présenter cette recette de bouchées d’endives et saumon sur le plateau de Village Semence. Quelques mots sur l’endive Je vous parlerai donc de l’endive ou chicon (pour les nordistes) sur le...
Love Bretzels au parmesan
Cette année je suis en retard sur tout ! Alors je commence que maintenant ma publication des recettes de Saint Valentin ! Et cette recette que j’ai trouvé chez Carrefour m’a tapée dans l’œil un véritable coup de foudre : des Love Bretzels au parmesan !!!...
Toasts étoilés
Pour réaliser ses toasts étoilés à la crème aux herbes et œufs de saumon j’ai utilisé comme fromage du Caprice des anges, c’est comme le Caprices des dieux mais c’est la version plus fraiche ! Caprice des Anges, c’est 98% de lait. Du lait de vache...
