Roulés au jambon gris
Vous avez l’habitude de consommer du jambon de couleur rose, mais hélas ce n’est pas sa vraie couleur. Le jambon est gris, d’où ma recette de roulés au jambon gris ! La marque Broceliande commercialise toute une gamme de jambon et de rôtis gris,...
Crème de Cheddar et chips de panais
J’ai reçu des chips au panais de la marque Tyrrells, et donc, j’ai eu l’idée de les marier avec une crème au cheddar ! L’accord Crème de Cheddar et chips de panais m’est tout de suite venue ! Va comprends Charles ;-). De plus, dans leur...
Croque houmous
Pour réaliser cette recette de croque Houmous, j’ai utilisé mes restes de frigo. A savoir de l’houmous, des tomates séchées, du Parmigiano Reggiano* râpé Julienne AOP Ambrosi. Par ailleurs, c’est une autre façon de déguster le Parmigiano Reggiano, la...
Soufflé potiron à la mimolette
En passant chez Picard, j’ai trouvé cette recette idéale pour mon apéro dinatoire d’Halloween ! Soufflé potiron à la mimolette, une recette à base de purée de potiron carotte et maïs bio ! Une purée comme on les aime, onctueuse et gourmande. Toutefois,...
