Taboulé libanais
Ingrédients pour 5 personnes : – 4 grosses tomates fermes – 1 botte d’oignons verts – 2 bottes de persil plat – 1 botte de menthe fraîche – 1 petite poignée de boulghour brun moyen (blé concassé) – 1 citron – 3...
Tapas à l’ossau iraty (partenariat favols)
Tout d’abord je dois remercier mon partenaire favols pour le colis que j’ai reçu et qui me ravit !! Le Savoir-Faire de Favols : Favols, l’orfèvre du fruit ! Une longue tradition fruitière a permis à Favols, établi dans le sud-ouest depuis 40 ans, de créer...
Tapas sardines et ricotta
Ingrédients pour une douzaine de tapas : – 12 tranches de pain de campagne – 6 sardines en boite – 1/2 pot de ricotta – 1 citron non traité – ciboulette – sel poivre, piment d’espelette – 6 tomates séchées Dans un...
Pesto à la roquette
– 1 sachet de roquette – 1 gousse d’ail – 50 g de pignon – 50 g de parmesan – sel, poivre – huile d’olive Mixer la roquette avec la gousse d’ail, les pignons, le parmesan, et ajouter 5 cuillères a soupe...
