Kebab boulettes

Kebab boulettes

Quand j’ai reçu ces kebab boulettes (kebab balls) je me suis dit trop bonne idée ! je vais faire des mini kebab pour l’apéro ! Le saviez vous ? Le terme Kebab vient de l’arabe et signifie grillade. Dans son utilisation francophone, comme dans...
Batbout

Batbout

Batbout, ces petits pains d’Afrique du Nord sont idéaux pour l’apéro car on peut les farcir de plein de façon. Et ils sont léger, bon, moelleux, savoureux,… Ils sont à base de semoule très fine que l’on cuit à la poêle. Souvent préparés pour le...
Pain danois

Pain danois

Ceux qui me connaissent savent que je suis pas très douée en boulange. Mais j’adore expérimenter des recettes avec des farines de toutes sortes ! Et j’ai vu passer une recette sur du pain danois ce qui m’a donnée trop envie d’essayer ! Alors on...
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Haaaa la Quiche Lorraine ! Et si je vous en proposais une complètement différente de ce que vous avez l’habitude de trouver ! Celle ci n’a pas de pâte et comme support du bacon, des tranches de bacon grillées ! Avec du Bacon bien élevés de la marque...
Focaccia

Focaccia

La focaccia, juste l’évocation de ce mot me renvoie à des images, des couleurs, des odeurs de l’Italie. A cette douceur, à l’accent italien, aux petites ruelles des villes si jolies, aux charmes des italiens, aux magnifiques mets et produits que...

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