Tatin de tomates cerises, roquette et jambon cru

Ingrédients pour 4 personnes - 6 tranches de Jambon cru Fines - 1 rouleau de pate feuilletée - 600 g de tomates cerise - 3 cuillères à soupe de Miel - 50 g de Parmesan - 150 g de Mesclun - 2 cl d’Huile d’olive - 6 Pincées de fleur de sel - 6 Tours de moulin à poivre...

Mousseline de carottes/mangue

Pour 4 verrines environ : - 3 carottes - 1/2 mangue - 2 c. à café de cumin - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre Laver et éplucher les carottes. Les couper en deux et les placer dans une casserole. Les recouvrir d’eau. Ajouter le cumin, le sel et le poivre. Couvrir...

Beurre de crevettes au curry

Ingrédients : - 200 g de beurre mou - 30 g de gingembre cru - 1 citron confit - 200 g de crevettes roses - 1 cuillère à café de curry Emincer le gingembre et le citron confit et mixer avec les crevettes Ajouter le beurre et le curry Mixer jusqu'à l'obtention d'une...

Panna cotta tomates mozzarella

Ingrédients pour 4 petites verrines : - 20 cl de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine - 1 boule de mozzarella - 5/7 feuilles de basilic -sel, poivre - 1 boite de tomates concassées - huile d’olive - sel, poivre - 1 Cc de crème de balsamique (ou de réduction...

Salade sucrée salée

Ingrédients pour 4 personnes : - 300 gr de pâtes originales - 8 tranches de jambon de type serrano - 1 beau melon bien mûr - 1 poignée de roquette - 25 g de pignon - 1 cuillère à soupe de copeaux ce parmesan - sauce pesto de roquette Faites cuire les pâtes comme...

Tapenades : rouge & noire

Tapenade noire : - 1 bocal d'olives noires dénoyautées - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de câpres - 1 cuillère à café de moutarde - 4 tomates séchées - sel, poivre Tapenade rouge : - 1 bocal de tomates séchées - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de...

Panna cotta au comté

Je vais faire une petite pause. Je m'essoufle, .... je suis plus aussi motivée.... la fatigue surement.... en attendant je vais publier de "vieilles recettes". à bientôt je l'espère... Ingredients pour 4 verrines : - 250 ml de lait - 150 ml de crême liquide - 150 gr...

Pizza courgettes by Bribriche

- 1 pâte à pizza - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - 2 courgettes - 100 g d'emmenthal - 1 cuillère à soupe de miel - 1/2 bouquet de menthe - une poignée de roquette (ici de la mâche car j'avais plus de roquette) Préchauffer...

Smoothies du matin

Ingrédients pour 4 verres : - 4 kiwis - 3 bananes - 2 jus d'orange fraichement pressée Eplucher les kiwis et les couper en tranches, mettre dans le blinder, ensuite peler les bananes et les couper aussi. Ajouter les jus de deux oranges et mixer le tout finement....

Bouchée de fruits de mer

Ingrédients pour 6 personnes : - 6 vols au vent - 6 grosses coquilles st Jacques, - 24 crevettes roses - 300 g de moules marinières surgelées - 200 grammes de pied de mouton - 1 bouquet de persil - 1 verre de cognac - 50 grammes de beurre - 2 cuillères à soupe de...

Contactez moi

 
Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

Abonnez-vous à ce blog par mail

Instagram

  • Le bon vin réjouit le coeur de l'homme. Il y une semaine j'ai eu le privilège d'être invitée à une dégustation de @vinsbergeracduras qui a été suivi par un diner au @14paradis Une superbe soirée avec des vignerons amoureux de leur terroir. Dans ce vignoble de Bergerac-Duras qui a déjà l’accent du Sud-Ouest, le terroir est à l’honneur. Morceau de campagne, part de nature, bout de terre et de cailloux : le goût, brut, vient de là, issu du respect. Le savoir-faire de ces vignerons en fait jaillir l’éclat, affinant, polissant cette matière que le temps, parfois le bois, toujours le soin transformeront en vins de Bergerac-Duras. Généreux comme la gouaille gasconne : pas moins de 17 appellations et 5 couleurs pour emporter l’adhésion ! Vous en trouverez toujours un pour vous surprendre. Sur cette photo je dégustais un côtes de bergerac rouge/ Millesime 2015 "Les vents d'anges" @domaineduHautMontLong (90 % Merlot 10 % Cabernet Franc, vinifié en cuve puis élevé en barrique pendant 12 mois) #vin #wine #instawine #wineporn #wineislife #winelover #vino #vinho #wein #apero #aperitif #aperotime #instaapero #AperoQueen #instagood #picoftheday 📸@leblogdekat
  • Apéro de l’été •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#Olives#crackers#chips#wine#winelover#homemade
  • De retour de Bourgogne où je vous partage une photo de ma trombine (ce qui est exceptionnel et qui j’espère le sera plus) j’ai rencontré pendant 2 jours des vignerons passionnés et surtout qui partagent leur savoir faire. Et il en ressort que des produits de hautes qualités ! Merci pour ces moments avec vous tous (cuvée Bailly Lapierre pinot noir brut 2014) #cremantdebourgogne #wine#vin#v#bourgogne#mousseux#petillant#cremant#winelover#apero#aperotime#aperitif#Eminent#grandeminent#picoftheday#aperoqueen#bulles#instawine#yummy#cheers#tchintchin#baillylapierre 📸 @cyril_mntg
  • Pringles Rice Fusion, c'est la promesse d'un voyage dépaysant à l'heure de l'apéro ! La nouvelle gamme Pringles Rice Fusion se décline en trois recettes au goût intense : - Inspirée de l'Inde, saveur Poulet Tikka Massala - Inspirée de la Malaisie, saveur Curry rouge - Inspirée du Japon, saveur barbecue Teriyaki. Des tuiles à base de riz, parfumées aux saveurs authentiques de l'Asie. Le souci ? c'est qu'elles sont tellement bonnes qu'on n'arrive pas à choisir ! #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#foodporn#foodpics#chips#pringles#pringlesricefusion @pringles_fr
  • #concoursterminé #lesaperosbio 🎼 A l’occasion de la fête de la musique je vous propose de gagner 2 lots comprenant : - Un tote bag - Une bouteille d’insolent (cocktail effervescent) Pour cela c’est simple : - Abonnez vous à mon partenaire @lesaperosbio - Inviter 2 amis en les taguant sous cette publication Tirage au sort vendredi 21 juin à 20h Bonne chance à tous #apero#aperitif#jeu#fetedelamusique#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics
  • Apéro @ensoleilade #apero #aperitif #aperotime #tapenade #houmous #tartinade #tomate #poivrons #picoftheday #miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#ensoleilade#veggie
  • Apéro du soir •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#Olives#crackers#chips#wine#winelover#homemade
  • Aujourd'hui je vous propose un apéro bio car demain samedi 8 et dimanche 9 juin aura lieu la 2ème Saison du Bio Market le NATURALIA Bio Market ravira corps et esprit. Cette année, on y retrouvera en chair et en cagettes deux fois plus de producteurs, des grands stands primeurs, et de produits à la coupe. Pour plus de plaisir également, un stand mocktail permettra de presser ses fruits et légumes frais. On pourra également déguster bières et vins bio, faire un tour au restaurant de la Rotonde où le chef a créé une pizza spécialement pour l’occasion, à base de produits Naturalia. On y mange bien, mais pas que ! NATURALIA proposera également plein d’activités gratuites : sessions sportives comme du yoga, du healthy ballet ou du pilates, consultations de naturopathie, espace d’échange de livres, ateliers enfant et jeux. Alors on s'y retrouve ? c'est donc Samedi 8 juin de 10h à 20h et dimanche 9 juin 2019 de 10h à 19h au Grand Marché Stalingrad, 6-8 Place de la Bataille de Stalingrad, 75019 Paris #naturaliabiomarket @naturalia_magasins_bio #Partenariat #aperobio #apero #aperitif #mangersain #bio #fruits #légumes #bière #smoothie #green #healthy #miam #mocktail#partenariat
  • Apéro au Bateau Phare •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics
  • Un dimanche soir sur la terre.... 🌱🌿🍃il y a quelques temps j’ai semé mes graines pour le #modulo reçu par @pretapousser un petit coin de verdure dans son appartement grâce à la lumière led les plantes poussent toutes seules... sans s’en préoccuper j’ai planté du basilic thaï, de la camomille de la ciboulette et de la menthe ! Parfait pour agrémenter mon apéro de ce soir... #apero#aperitif#miam#plantes#semis#picoftheday#aperoQueen #aperitivo#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#lavieenvert
  • La charcuterie c’est la vie !#apero #aperitif #aperotime #tapenade #houmous #tartinade #tomate #poivrons #picoftheday #miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#charcuterie#cocktail
  • Pisco sour à Berlin #apero#aperitif#cocktail#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#foodporn#foodpics#mozzarella#piscosour#mozzarellasticks