La fatteh libanaise

Les mezzé vous aimez ? Ces assortiments de spécialités du Proche-Orient qui fait voyager vos papilles. Voici ma recette de Fatteh libanaise mais vous trouverez mes autres recettes comme l'houmous et le pain libanais sur mon blog bien entendu. Un mets qui existe en...

Sangria Blanca

Avec l'été qui arrive et la chaleur de ces derniers jours, j'avais envie de Sangria Blanca ! Ça me rappelle mes vacances catalanes à Barcelone, le soleil, la chaleur, les palmiers, la mer.... J'ai réalisé cette sangria Bianca avec du Freixenet ! Freixenet, la...

Chateau de Chantegrive et Cos Labory pour un déjeuner chez Apicius

Il y a quelques temps j'ai eu l'immense privilège de gouter ses deux maisons de vins autour d'une déjeuner chez Apicius, réalisé par Mathieu Pacaud, je vous explique tout ! Le Château de Chantegrive, propriété familiale implantée sur 96 hectares de vignes, est devenu...

Bruschettas aux raisins blancs rôtis

Le raisin est l'un des fruits le plus cultivé du monde vous le saviez ? J'adore ça car c'est frais et rafraichissant et je me suis dit pourquoi pas en faire un truc sympa pour l'apéro ? du coup j'ai imaginé ces petites bruschettas et ma foi je suis assez fière car...

Salades de pommes de terre rapide en barquette

La salade de pommes de terre j'adore ! car on peut la décliner de plein de façon possible ! et puis qui n'aime pas les pommes de terre ? alors pourquoi pas des petites Salades de pommes de terre rapide en barquette pour votre apéro ?! Salades de pommes de terre rapide...

Punch au whisky et thé vert

Il y a quelques temps j'ai déménagé, et j'ai fêté cela avec mes amis ! Et je voulais sortir un peu de l'ordinaire avec ce punch au whisky et thé vert ! Original et super frais ! c'est délicieux ! Voici ma recette de punch au whisky et thé vert Puch au whisky et thé...

Dips de feta à la menthe

Des petits airs de Grèce flottent en ce moment dans ma tête... Pourquoi car en mai je pars a Mykonos* avec les copines.... et ça va me faire un bien fou ! car y a longtemps que je me suis pas payée des vacances à l'étranger.... Alors ces petits dips de feta à la...

Pain Libanais avec le Micro Pro Grill de Tupperware

J'ai été conviée récemment à un atelier Tupperware, et j'ai eu en cadeau le Micro Pro Grill. Une technologie révolutionnaire qui permet de cuire, griller et gratiner au micro-ondes ! Et comme vous devez le savoir j'aime les recettes simples et faciles à faire ! Alors...

Cheese Day revient le 19 mars 2018

A la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins et spiritueux Suite au succès de la 2e édition du CHEESE DAY, qui a compté 38 participants et plus de 1500 visiteurs, Jean-François Hesse, Directeur Général de l'Agence Transversal , met les bouchées...

Boules de pizza biltong et tomates confites

Pour cette recette de Boules de pizza biltong et tomates confites, j'ai utilisé des lamelle de viande de bœuf marinée et séchée très épicée (Biltong) du site Temps Gourmand Temps Gourmand propose des produits fermiers et des produits du terroir de qualité, réalisés...

AppleJack, le cocktail qui réchauffe !

AppleJack, le cocktail qui réchauffe est une boisson alcoolisée produite à partir de pommes. Elle remonte à la période où les États-Unis étaient une colonie anglaise. Elle est fabriquée à partir de la concentration de cidre brut, par distillation fractionnée à très...

Toasts au foie gras poêlé et passion

Allez c'est la St Valentin ! Même si vous n'avez pas d'amoureux vous pouvez toujours réaliser cette recette avec vos meilleures copines ! Ces toasts au foie gras poêlé et passion c'est le meilleur remède anti morosité ! Du foie gras poêlé et une petite sauce fruit de...