Tarte au Neufchâtel et échalotes

Tarte au Neufchâtel et échalotes

INGRÉDIENTS: - 1 pâte feuillée - 1 Neufchâtel (Fromage AOP de Normandie) - 4 oeufs - 10 échalotes - 1 pomme - 20 de crème fraiche épaisse - 10 cl de lait - 30 g de beurre - sel poivre Préchauffez le four thermostat 6 Epluchez les échalotes, coupez-les dans le sens de...

Apple puff roses

Apple puff roses

- Une pâte feuilletée - 3 pommes rouges - 5 c à soupe de sucre semoule - 2 c à café de cannelle moulue - 4 tasses d’eau - 3 c à soupe de sucre glace - 2 c à soupe de jus de citron Préchauffer le four à 180 °C. Faire bouillir l’eau avec les 3 c à soupe de sucre et le...

Fromage de chèvre frais

Fromage de chèvre frais

Ingrédients pour 2 chèvres - 1 litres de lait de chèvre pasteurisé - 6 cuillères à soupe de jus de citron - fines herbes (ciboulette, persil plat) - 1 cuillère à café de sel fin - 1 Cuillère à café de baies roses - gaze (en pharmacie) Mouillez l'intérieur d'une...

Fougasse aux graines Battle food #31

Fougasse aux graines Battle food #31

Le thème de cette nouvelle battle food #31 est "petites graines" La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea. C’est un défi qui réuni tous les mois, blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi...

Asperges blanches au bacon et parmesan

Asperges blanches au bacon et parmesan

Mes Parents habitant au alentour de Blois, m'ont ramené ces délicieuses asperges.... et voyant des recettes passées de ce genre, ça m'a trop donné envie de réaliser cette recette.... (qui est un régal) Ingrédients pour 4 personnes : - 16 asperges blanches - 16...

Salade thaïe aux 6 C !!! Foodista challenge #8

Salade thaïe aux 6 C !!! Foodista challenge #8

Notre nouvelle super marraine Audrey de Cooking N' Co nous propose un thème dans l'air du temps! Le thème de la "la cuisine asiatique avec un C" Alors déjà ! Qu’est-ce donc la Foodista Challenge ?! Petit rappel ! Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du...

Carrot cake à l’ossau Iraty #printempsossauiraty

Carrot cake à l’ossau Iraty #printempsossauiraty

#Concours : Le printemps est gourmand avec le fromage de brebis AOP @Ossau-Iraty Pour promouvoir la richesse de la gamme de ses fromages et fêter l’arrivée du Printemps, l’Appellation lance, du 21 mars au 30 avril 2015, un nouveau concours culinaire le...

Salade de lentilles au curry, oeuf mollet et lardons

Salade de lentilles au curry, oeuf mollet et lardons

Ingrédients pour 6 personnes : - 300 g de lentilles verts du puy - 6 œufs - 200g de lardons fumés - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 1 bouquet garni (thym laurier persil) - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 pincées de curry en poudre - sel et...

Krisprolls au jambon cru

Krisprolls au jambon cru

Ingrédients pour 2 personnes : - 6 krisprolls balance à l'avoine et aux raisins - 2 kiri - 2 tranches de jambon - 2 tomates cerise - ciboulette Tartinez les krisprolls avec du kiri et ensuite coupez les tranches en 3 les apposer sur les krisprolls ensuite coupez en...

Wrap italien – Foodista Challenge #7

Wrap italien – Foodista Challenge #7

Qu'est ce que le foodista challenge #7 ? C'est Steph du joli blog Cuisine moi un mouton est à l’origine de ce défi fou, il permet à des passionnés de cuisine blogueurs ou non de partager leur réalisation autour du thème choisi. C’est un moment de partage et de...

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Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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