Lillet Blanc Mojito

- 4cl de Lillet Blanc - 4 feuilles de menthe - 2 quartiers de citron jaune - 1 cuillère à café de sucre - Eau gazeuse ou tonic - Glace pilée Piler les feuilles de menthe et une fine rondelle de citron vert, tranchée en 4, avec une cuillère à café de sucre Remplir de...

Dips à l’oignon

Ingrédients : - 50 cl crème fraîche épaisse - 1 sachet de soupe à l'oignon (Maggi ou Knorr) (51 g) Dans un saladier, mélangez le sachet de soupe à l'oignon et le pot de crème fraîche épaisse. Recouvrez le plat et garder au frigo pendant 24 heures en prenant soin de...

Panna cotta au parmesan

Pour 12 petites verrines: - 40 cl de lait - 40 cl de crème fraîche liquide - 150 g de Parmigiano reggiano 24 mois d'affinage - 1 feuille de gélatine - 180 g de tomates séchées à l'huile - poivre - quelques feuilles de basilic Faire tremper la feuille de gélatine dans...

Milk-shake fraise et miel bio

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 l de lait 1/2 écrémé bio - 500 g de fraises bio - 2 cuillères à soupe de miel Rigoni di asiago Lavez et équeutez les fraises, puis passez les au blender (le mien l'altimate 3 en 1, une pure merveille ;-)) Ajoutez y le lait et le miel...

Escargots feuilletés

Ingrédients pour 12 bouchées : - 12 escargots en boite déjà cuits - 1 tube ail bol garni* - 1 pâte feuilletée - un bouquet de persil - 75 g de beurre mou - 1 jaune d’œuf - sel, poivre Préchauffez le four sur 180 degrés. Ciselez le persil et réservez Commencez par...

Roulés croque monsieur

Il y a quelques temps j'ai été conviée à un atelier autour de la charcuterie, nous devions réaliser des recettes autour de l'apéro ... je vous livre ma recette : Ingrédients pour 10 roulés : - 10 ou 20 tranches de pains de mie (selon l’épaisseur souhaité) - 1 comté -...

Mojito Reynac

Ingrédients - 6 cl de REYNAC Blanc - 8 feuilles de menthe fraîche - 6 morceaux de citron vert - 1 trait de sirop de sucre de canne (facultatif) - Eau gazeuse Commencer par verser le pineau Reynac blanc, ensuite le sucre de canne, les citrons, la menthe et on finit par...

Crème de concombre thaï #EnviedeCouleurs

- 2 concombres - 3 oignons nouveaux - 1 botte de coriandre - 30 cl de bouillon thaï (ariaké) - 15 cl de crème fleurette - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Épluchez les concombres. Coupez-les en 2 dans la longueur ; ôtez les graines, tronçonnez-les....

Barquettes mexicaines (accord met/cidre Val de Rance)

Il y a quelques temps j'ai participé à un atelier culinaire accord met cidre, j'étais dans l'équipe pique nique saveurs du monde j'ai réalisé des petites barquettes mexicaines qui se mariaient à la perfection avec le cidre Val de Rance brut Pour une douzaine de...

Risotto à l’encre de seiche et crevettes

La semaine dernière j'ai été conviée par la marque Hutchinson à participer à un atelier culinaire sur la stérilisation des bocaux. Nous avons réalisé une battle entre blogueuses et j'ai réalisé un gratin dauphinois (photos dans le portfolio) et sinon le petit plus :...

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  • Ce soir apéro sushi 🍣 grâce à sushi shop ! J’ai pris la nouvelle box Tetris ! Mythique, ludique, addictif, TETRIS™, qui fête cette année son 35ème anniversaire, habille de ses couleurs trois boxes édition limitée pour Sushi Shop. Celle que j’ai prise contient : 6 Maki Thon Spicy, 6 Sunny veggie california, 6 Maki Salmon Roll, 6 Spring Fried Chicken Avocat, 6 Pulled beef california, 4 Sushi Saumon, 6 Spring Saumon Avocat, 2 Sushi tsukudani. Idéal pour mon apéro dinatoire avec mon ami @unmalgacheaparis ! * * * * * * * * * * #apero #aperitif #sushi #sushishop #sushishopxTetris #instafood #instagood #yummy #tapas #japon #miam #instaapero #picoftheday #aperoqueen
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  • #concours #mastrad terminé A l'occasion des 25 ans de la Marque Mastrad j'ai le plaisir de vous fait gagner un kit cocktail comprenant : - 6 pailles-pilons, - 12 marques-verres colorés - 12 piques à cocktails, - Un bac à glaçons à couvercle et fond souple et un livret de recettes Pour cela il vous faudra : - vous abonner au compte @mastradparis - Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer (pas plus de 20) - Reposter en story mon concours Tirage au sort le 31 mars à 20 h Bonne chance à tous ! #jeu#apéro#aperitif#cocktail#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday #cheers#tchintchin#25ansmastrad
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